Le Bistr’AU,
une cuisine de Bistrot

Intérieur Bistr'AU Bistrot Gastronomique à Nimes du Chef Jérôme Nutile 

L’esprit du Bistr’AU

Dans un authentique mas provençal, entouré d’un domaine de quelque 7500 m², le Bistr’AU vous invite à découvrir la cuisine de brasserie revue par le Chef Jérôme Nutile, à quelques encablures du centre-ville de Nîmes.

Hors des clichés d’un bistrot tel qu’on l’entend, le Bistr’AU part sur une ambiance conviviale avec des touches de couleurs joyeuses pour ponctuer l’atmosphère et une magnifique terrasse ombragée, qui permet de profiter des beaux jours dans un cadre agréable aux portes de la ville.
 

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Intérieur du Bistr'AU Bistrot Gastronomique à Nimes du Chef Jérôme Nutile 

Une cuisine simple et gourmande

Au « Bistr'AU », les plats jouent la carte d’une « simplicité gourmande ».

Une simplicité que l’on retrouve déjà dans le nom de cette adresse : le bistr'AU prend en effet une orthographe inventive, un « AU » final, qui reprend les initiales des prénoms des enfants du Chef.

Amoureux des bons produits, la brigade cuisine des produits frais et du marché les sublimant de son art. Chaque jour, elle propose 3 entrées, deux plats (une viande et un poisson) et 3 desserts afin de vous procurer toujours un peu plus de bonheur dans l’assiette.

Pour une meilleure alliance mets-plats, une carte de vins très attractive vous est proposée.

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Bistr'AU Bistrot gourmand et des recettes du marché à Nimes du Chef Jérôme Nutile 

Carte et Menus

Prix du menu valables midi et soir :

Menu à 38 € (boissons comprises)    
Menu à 28 € (boissons non comprises)                               
Menu à 20 € (entrée – plat ou plat – dessert) Uniquement au déjeuner

A la carte :     

Entrée : 10 € / Plat : 18,00 €  / Dessert : 8 €

Menu du jour Offrez un coffret cadeau > Carte du Bistr'AUCarte des Vins et Boissons

Horaires et réservation

Nous vous conseillons de réserver une table au préalable.

Appelez nous au +33 4 66 40 60 75.

A partir de 6 convives, les réservations au Bistr'AU font l'objet d'une demande de garantie via un système informatisé sécurisé.

Déjeuner de 12h00 à 13h45

Diner de 19h30 à 21h45.

Bistr'AU fermé pour congés du 25/10 au 1er/11/2021 inclus.

Afin de respecter le bien être de nos équipes, le restaurant fermera désormais ses portes à minuit trente au plus tard.

Le port du MASQUE est toujours OBLIGATOIRE au restaurant. Pensez à en avoir un à votre arrivée, sinon vente sur place à 1.50€ TTC l'unité.

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Pour des raisons d’hygiène, de sécurité et par respect pour notre clientèle, les animaux ne sont pas acceptés dans l’établissement